| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾籽 | 克 | 109千卡 | 294千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 虾籽茭白热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于摇摆舞38分钟消耗的热量270 | |||||
1、茭白剥去老的外皮，洗净后切成滚刀块备用。
2、锅中烧热油，将茭白倒入锅中大火翻炒一下，改为小火盖锅盖焖至茭白熟透。
3、出锅前撒入虾籽和盐即可。
虾籽的热量294千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、帮助消化、抗早衰等功效；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、美容、减肥等功效；可与猪肝、芹菜、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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