| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于有氧运动101分钟消耗的热量275 | |||||
1、胡萝卜改刀成小块，牛肉切成小条状。
2、烧一小锅水。
3、水沸后，将胡萝卜块入锅。大概水煮至八成熟即可。
4、爆香姜丝蒜后，将切好的牛肉入锅翻炒。同样为八九成熟。
5、主角登场。沃尔玛买的咖哩块，微辣。
6、将先前煮好的胡萝卜块和一小碗水一起入锅。
7、加入咖哩块，分量的使用在外包装有介绍。我是一人份，一块足矣。
8、小火焖煮，让咖喱块充分溶解、入味儿。
9、咖喱块融化后，当汤汁收浓，加入主食，混合，小小火焖一两分钟。
10、开锅尝味。
11、出锅咯。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；可与莴笋、大米、比目鱼搭配；与山药、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰息风、促进康复等功效；可与鸡蛋、芥蓝、黄豆芽搭配；与橄榄、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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