山药银耳红枣汤的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、提神、美容等功效；可与黑木耳、哈密瓜、百合搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、抗癌、补益脾胃等功效；可与核桃、黑豆、栗子搭配；与鱼肉、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、肾经、促消化等功效；可与玉米、韭菜籽、芡实搭配；与胡萝卜、黄瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、润肺、滋肾等功效；可与蚕豆、大花蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；