| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 孜然藕条热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于钓鱼78分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备的食材。
2、藕刨皮洗净后，斜切成片再切成条。
3、切好的藕条泡在清水中，防止变色。
4、锅里水烧开，把藕条淖一下水。
5、捞出沥水。
6、锅里油烧热，炸藕条。
7、炸至酥脆，沘去多余的油。
8、撒适量的盐，辣椒粉和孜然粉。
9、小火翻炒均匀，撒人葱花即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、凉血、止血等功效；可与鳝鱼、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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