| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 虾油青菜热量/卡路里795千卡 | |||
1、上海青洗净,用少许盐抓下,腌大约10分钟,然后用力抓去水份,切碎。
2、两瓣蒜切碎,姜切丝。
3、炒锅放油,小火炒香蒜和姜丝,把做披萨剩下的虾头也放进去一起慢慢炒香,然后放青菜进去翻炒约2分钟即可出锅。
上海青的热量286千卡(每100克);具有消肿解毒、解毒消肿、强身健体等功效;可与米豆腐、油皮、脆豆腐搭配;与乳瓜、荷兰瓜、南瓜果脯相克,同食可能会引起不适;
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