| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 冬瓜火腿汤热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于爵士乐健身操23分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜去皮去瓤，切成块，洗净沥水；火腿切成薄片（以利于味道的散发）
2、锅上火加热，倒入适量油；油热，倒入冬瓜块煸炒
3、加入水（没过冬瓜），加入火腿片；大火烧开，转小火，焖约十五至二十分钟
；加少量盐即可（尝一下味道，火腿比较多的话味道已经很浓郁，就不需要再加盐了）
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、消肿利湿、减肥降脂等功效；可与鸡肉、海带、草鱼搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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