| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 芒果慕斯杯热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡,相当于足球269分钟消耗的热量420 | |||||
1、芒果切花刀，取下果肉。
2、把芒果果肉放入搅拌机内搅打成泥。
3、吉利丁片泡冰水变软。芒果果肉 柠檬汁放在炉上适当加热。放入变软的吉利丁片迅速搅拌至融化。
4、淡奶油 白砂糖打至6分发，出现纹路不会马上消失状。
5、芒果果泥容器可以隔水迅速降温，用手指感觉不热了，放入到淡奶油中。
6、混合搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷藏以一晚即可。吃之前点缀新鲜芒果粒装饰。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调整胃肠道等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、生津等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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