| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 玉子豆腐三明治热量/卡路里596千卡 | |||
1、玉子豆腐拆袋,下八成热油锅炸至表面金黄,用剪刀剪成2片备用。炸好的玉子豆腐表面很酥脆,小心不要弄破。
2、香肠纵切成5片,西红柿横剖出厚度5毫米左右3片,再对切备用。芝士每片分成3块。
3、按鱼子豆腐-香肠-奶酪片,西红柿,再玉子豆腐的顺序分别码起来。

4、一大勺沙拉酱装小号裱花袋里,挤出表面装饰的花纹即可。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与菜花、黄鱼、卷心菜搭配;与鳙鱼、鲢鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
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