| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 酸豇豆莲藕米粉热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡,相当于买东西499分钟消耗的热量180 | |||||
1、干米粉提前泡软，准备好牛骨莲藕汤
2、泡豇豆切成小碎碎，一点油炒的花生米
3、牛骨莲藕汤煮开后加入米粉，加少许盐，大约2分钟以后即可关火
4、撒上酸豇豆和花生米即可
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补脾、降血压等功效；可与红酒、黄豆、粳米搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、聪耳、养胃等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止血、开胃等功效；可与虾、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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