| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 桑葚冰激凌热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于垒球32分钟消耗的热量240 | |||||
1、砂糖加入牛奶中搅拌均匀至完全融化
2、液态的动物鲜奶油打至6-7分发，这时现奶油的状态应该是捞起来会缓慢滴落，转动打发盆奶油稍有流性的。（打发的时候需要盆底垫冰块）
3、牛奶分三次倒入打好的鲜奶油中，每倒一次都搅拌均匀再倒下一次。
4、放入桑葚果酱，搅拌均匀入冰箱冷冻。
5、等冰激凌开始变硬，每隔半小时拿出来充分搅拌一次，重复3次后再冷冻12小时以上，即可食用
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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