| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 清爽小菜热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于小提琴40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋加盐打散备用
2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下
3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟
4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、养心、通肠健胃等功效；可与黄鱼、多宝鱼、鸡胸肉搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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