冰皮月饼-花好月圆的热量和减肥功效

1、准备好所有食材。

2、将澄粉和糯米粉一起炒熟备用。

3、牛奶倒入干净的锅里，加入白砂糖至溶化，然后加植物油搅拌至彻底融合，待沸腾后关火。

4、倒入炒熟的粉快速搅拌成雪花面。

5、分成几份，分别加入南瓜泥、紫薯泥、抹茶粉、苋菜汁。

6、将面团都揉好后，包上保鲜膜醒发一会。

7、根据自己的磨具大小分成大小一样的面团。

8、将紫薯馅也分割成大小一样的球。

9、取一块面团压扁成皮。

10、放上一颗紫薯馅。

11、捏住收口。

12、取一片花模，刷上薄薄一层香油，取一小块苋菜面团盖住花朵部分，再取一小块抹茶面团填入叶子部分。

13、把捏的不好看的面朝里即可。

14、下面垫个盘子，月饼模朝下脱模。

15、依次做出各种颜色的冰皮月饼。

16、最后用剩下的面团捏朵花放中间装饰即可。