| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 元肉苦瓜排骨汤-苦瓜也能很清甜热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于爵士乐健身操217分钟消耗的热量360 | |||||
1、将排骨砍块洗净，倒入锅中翻炒至变色，稍微熟即可
2、将炒好的排骨、苦瓜、元肉放入汤锅内，煲30分钟。放入姜丝、盐、鸡精、一点点的花生油调味。就可以享受到清甜下火的苦瓜汤啦！没想到苦瓜也会这么清甜一点也不苦哦！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与南瓜、白菜、海带搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗肿瘤、预防骨质疏松等功效；可与兔肉、洋葱、番茄搭配；与豆腐、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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