| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 在家做韩式料理-韩味炖鳕鱼热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于滑板55分钟消耗的热量300 | |||||
1、1·鳕鱼洗净切块。
2·鳕鱼块裹上蛋液。
3·入煎锅中煎至。
4·煎至两面微黄备用。
5·洋葱切块，蒜瓣切片，红辣椒切碎，葱切葱花。
6·韩式辣酱加少许清水调开备用。
2、7·炒锅到油烧热爆香葱蒜，辣椒。
8·倒入洋葱块翻炒出香。
9·再把调好的辣椒酱倒入。
10·加入煎好的鳕鱼和适量的清水。
11·加入生抽和盐。
12·加入料酒，炖煮20分钟。
3、13·汤汁快干加入葱段。
14·最后淋入香油关火。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治疗高血压、降血压等功效；可与茶树菇、姜、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、鸡蛋、玉米搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效；可与干辣椒、小米、海虾搭配；与桔子、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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