| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 银耳红枣糖水热量/卡路里200千卡 | |||

1、备好所作材料。

2、剪去银耳的根蒂,并剪小银耳。

3、用冷水提早一晚泡发好。

4、红枣去核剪小。

5、汤锅加水加红枣碎烧开。

6、再将泡好的银耳沥水。

7、下到红枣汤锅中,大火煮开后,转小火焖煮一小时左右即可。

8、一份稠香的红枣银耳汤完成。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、益胃、补脑等功效;可与梨、枇杷、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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