| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 醋溜鸡丝热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于电工120分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡胸脯肉洗净切成丝状
2、将切好的肉放入碗中，加入适量淀粉、盐、料酒、老抽（想让鸡肉成白色也可不放）、醋腌制。
3、将青椒切丝备用
4、起油锅，倒入腌制好的鸡肉、青椒炒熟，装盘即可。（若吃的比较酸的，也可在起锅前再加入一些醋）
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、减肥等功效；可与包菜、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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