| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 倾国倾城的辣炒刀豆热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于滑板23分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备：刀豆洗净切薄片，蒜切末，红椒切圈，干辣椒切小段。
2、操作：锅烧热，放少许油，烧至4成热，放入一半的蒜末和干辣椒；
3、爆出香味后，放入刀豆；
4、翻炒约3分钟，放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒；
5、加入盐和糖，继续翻炒2分钟即可。
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利肠胃、止呕逆、益肾补元等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
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