老北京炒烤肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与土豆、山楂、芥蓝搭配；与韭菜、橄榄、白酒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、延缓衰老等功效；可与猪肝、苹果、玉米搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；