| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 糯黄米饼热量/卡路里293千卡 | |||

1、这就是糯黄米,超市有真空包装的出售;
2、把糯黄米放入碗中;
3、稍微清洗一下就可以了;
4、放入高压锅;
5、加水,米和水的比例为1:0.6左右,大火煮开,高压锅发出扑哧声后最小火煮10分钟;(不用高压锅,直接上锅蒸也可以)
6、打开锅盖,把糯黄米转移到另一个容器中放凉;

7、加入面粉;
8、加入蜂蜜;
9、加入发酵粉;
10、把米和面和均匀后发酵30分钟;
11、手上涂油(防止粘连),把面整成一个个圆形后摁扁;
12、放入平底锅,盖上锅盖,小火,两面各煎15分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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