| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 芥末凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于做题412分钟消耗的热量108 | |||||
1、煮面，不要煮的太软，捞出，过水
2、过好水的面，略撒点油，摊开，晾凉
3、调汁：2大勺子芝麻酱
葱末、姜末
酱油适量上色
醋 2勺。糖 1勺。
盐，鸡精适量。
胡椒粉，花椒粉，各一小勺。
4、最后放点芥末。芥末粉or芥末油，黄色的那种，如果你十分喜爱芥末的辣，可放一点绿芥末膏。
全部调好放在碗里醒着
5、最后洒在面上，放上菜码，就ok啦~
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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