| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于上课17分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄瓜切花刀，切好后均匀的抹上盐，腌10分钟
2、把腌出来的汤倒掉。然后调汁。以醋为主，加入两大勺白糖，少许盐，蒜末，搅拌均匀。
3、将黄瓜摆入盘子，撒上调好的料汁。拿一个大汤勺里面道上少许香油，放入干辣椒碎和花椒，在火上烧热，花椒变色为止，浇在黄瓜上。好啦！5分钟以后就可以吃啦~！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与土豆、醋、豆腐搭配；与西红柿、枇杷、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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