| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 白玉丝瓜-简单的丝瓜烧豆腐热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于肚皮舞14分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅热下油，倒入丝瓜翻炒。出水后放盐和姜末。继续翻炒一会儿，到变色。
2、盒豆腐划块，倒入锅中，与丝瓜搅拌均匀。适量补加盐。加入蒜末。稍煮一会儿到丝瓜完全变色，豆腐熟即可。（关火后可以少量加入鸡精调味，也可不加。）
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、利尿、通经等功效；可与菊花、五花肉、明虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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