| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌腐竹热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于登山机138分钟消耗的热量402 | |||||
1、把泡好的腐竹斜刀切，青红椒切丝，再准备一小碗放入盐味精生抽辣椒油香油蒜泥葱末拌匀。
2、把切好的腐竹，青红椒丝和调好的料汁一起拌就好了。
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防老年痴呆、防治高脂血症等功效；可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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