| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 糯米南瓜饼热量/卡路里1312千卡 | |||

1、把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。

2、南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团

3、把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。

4、将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。

5、蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的

6、把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。

7、双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。

8、取一个豆沙圆球放在小饼中间。

9、用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。

10、将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻

11、饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、治疗高血压等功效;可与糙米、燕麦、排骨搭配;与黄鳝、羊排、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾养胃、补脑益智等功效;可与葡萄、红豆、百合搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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