| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 东北人最爱那一口儿蘸酱菜-正宗东北鸡蛋酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于雪地摩托28分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用；
2、炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液；
3、鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干贝、荠菜、茼蒿搭配；与豆浆、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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