食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | ||
总量 | 291克 | 周末享受高贵茶点-芝士香脆酥饼配黑松露素鹅肝酱热量/卡路里1020千卡 | |||
热量1020千卡,相当于摩托艇运动408分钟消耗的热量150 |
1、澳洲MG奶酪、起司、奶油、中筋面粉混合在一起拌匀(关键不要加水),用手揉搓充分拌匀至容化奶酪和起司。
2、揉成面团,用擀面棍擀成圆皮,然后用方形慕斯模具压成方形奶酪饼。
3、打开素鹅肝酱罐头,取一小块素鹅肝酱放入锅中,加一点点水拌匀,煮开,倒入小碟中,面上淋二滴黑松露酱,成奶酪饼调味酱。
4、起锅,平底锅不要放任何油,小火慢慢干烙步骤2的奶酪饼,烙至奶酪饼微黄至熟,取出趁热用刀修正边缘,装盘跟一小碟步骤3的黑松露素鹅肝酱即可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
起司的热量328千卡(每100克);具有润肠、补肺、养阴等功效;与羊肉、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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