| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 夏天的一碗爽口面-三丝酱拌面热量/卡路里612千卡 | |||

1、煮面,面不要煮得太熟,煮至没有夹心即可捞起放入事先凉好的开水中拔凉。

2、豆芽焯水8成熟捞起;木耳焯熟捞起;黄瓜去皮切丝备用。
3、码好三丝、豆瓣酱和蒜泥后淋入香油和醋搅拌均匀就OK啦!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、解诸毒、通经脉等功效;可与鲫鱼 、蛤蜊、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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