| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 火腿黄瓜热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于脱衣服119分钟消耗的热量120 | |||||
1、备齐所有原料。
2、黄瓜切小块，火腿肠切小块，胡萝卜切粗丝。
3、葱、姜切丝。
4、盐、味精，水淀粉调成汁。
5、炒锅放油烧热。
6、放入葱、姜丝炒出香味。
7、放入黄瓜块、火腿肠块、胡萝卜丝翻炒。
8、烹入调味汁炒匀。
9、出锅装盘即可。
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、增加食欲等功效；可与西兰花、莴笋、西瓜搭配；与木瓜、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
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