| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 黄油柠檬虾热量/卡路里954千卡 | |||
1、海虾去头留壳,在后背划一道去掉沙线后洗净。
2、拭干水分,加入料酒、盐、糖和少量辣椒面腌制。
3、把半只柠檬挤出果汁,另外半只切成小块,洋葱切碎。
4、用平底锅小火把黄油划开,加入洋葱碎炒出香味。
5、把虾放入锅中,煎至两面变红。
6、出锅前淋入柠檬汁,加入柠檬块翻炒一下,装盘
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效;可与芹菜、鸡蛋、茄子搭配;与木瓜、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰止咳、止咳等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与橘子、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、促消化等功效;可与苹果、排骨、猪肝搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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