| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 红烧土豆仔热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于足球29分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆仔去皮洗净，对半剖开。
2、热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香。
3、下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。
4、调入生抽，老抽，盐，白糖炒上色。
5、加入一小碗清水，大火烧开后转小火15分钟。
6、土豆全部熟烂后大火收汁，起锅装盘，撒少许葱花即可。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效；
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