| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 霸王花 | 克 | 231千卡 | 326千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 家庭食疗清火润肺-霸王花冬瓜猪骨汤热量/卡路里269千卡 | |||
1、尾骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,用温水冲一遍,生姜洗净切片,霸王花用凉水泡发.冬瓜洗净不去皮切成块,待用.
2、将尾骨、姜片,霸王花一起放入炖锅中,设置时间约为2个半--3小时,大约还剩下40分钟的时候,放入冬瓜和盐,炖到骨头和冬瓜都软烂,调入少量鸡精即可.
霸王花的热量326千卡(每100克);具有止气痛、止咳、清热润肺等功效;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、减肥降脂、解毒等功效;可与鸡肉、排骨、芦笋搭配;与红螺、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
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