| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于水上排球317分钟消耗的热量180 | |||||
1、螃蟹用专用牙刷流动水刷洗干净；
2、调料1 生姜切末加生抽、黄酒、香油、少许白糖调成碗汁；
调料2 香醋50克准备好；
3、螃蟹上蒸锅大火蒸15~20分钟；
4、蒸好的螃蟹。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养筋活血、降血压、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与泥鳅、橘子、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
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