| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肝 | 克 | 359千卡 | 134千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 羊肝萝卜丝汤热量/卡路里359千卡 | |||
1、卤好的羊肝切丝,白萝卜少许切丝。汤锅里水和高汤1:1比例。一起煮。
2、开锅后,加入豌豆苗,再次煮开,放香葱、香菜碎。
3、加盐、胡椒粉调味,需要酸辣口感的请酌情加醋和辣椒油。
羊肝的热量134千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、补血、明日等功效;可与菠菜搭配;与辣椒、鳗鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1