| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 瑶柱扒瓜甫-春季美食热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于掸灰尘23分钟消耗的热量150 | |||||
1、节瓜去皮，江瑶柱泡发
2、将泡发的江瑶柱撕成碎丝，连同整条节瓜一起用清鸡汤煮熟（约半小时）
3、捞起节瓜，对半剖开，盛在碟子上；将余下的江瑶柱清鸡汤沟一个薄芡，均匀地铺在节瓜上——好啦！
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消肿、清热等功效；
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