| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 1001克 | 提高免疫力-菌菇公鸡煲热量/卡路里1460千卡 | |||

1、菌菇冷水泡发

2、浸泡竹荪

3、将鸡洗干净后冷水下锅,倒入料酒、姜片,煮开后撇去浮沫,加入菌菇小火炖一小时

4、竹荪在我煮了40分钟后放的,盐在出锅时放。
菌菇的热量20千卡(每100克);具有止咳化痰、促进伤口愈合、预防肿癌等功效;可与豆腐、豌豆、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抑制肿瘤、保护肝脏、补脑等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;
整鸡的热量167千卡(每100克);具有促消化、补肾精、补精填髓等功效;可与薄荷、首乌、茶树菇搭配;与芝麻、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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