| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 腊味十足的腊猪舌炒韭菜—春季美食热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于自行车测功器178分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料清洗干净，腊猪舌切片，韭菜切段，辣椒、蒜切碎；
2．锅烧热，倒入少许油，油热后放入辣椒、蒜末爆香；
2、爆出香味之后，放入猪舌
4．翻炒至猪舌变色，倒入韭菜段；
3、翻炒1分钟左右，加少许生抽；
6．炒匀后加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、肾虚阳痿等功效；可与鹌鹑蛋、猪血、猪肉搭配；与虾皮、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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