| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 韩式辣烤秋刀鱼-最给力小菜热量/卡路里1421千卡 | |||

1、将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分,然后斜着在鱼身上切出花刀;
2、用盐抹遍鱼身,然后淋上料酒腌30分钟
3、将韩式辣酱放入碗内,调入少量水成浓稠的糊状,搅拌均匀,然后浓稠的涂抹在鱼身。
4、把尖椒垫在鱼身下,然后用锡箔纸密封起来;
5、烤箱上下火200度,烤20分钟即可;
6、吃的时候挤上适量柠檬汁在鱼身上即可。
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进脑部发育、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
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