| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 杂粮榆钱大窝头热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于滑冰49分钟消耗的热量420 | |||||
1、榆钱清洗干净。
2、面粉和豆面玉米面混合均匀。
3、把榆钱倒入面粉中。
4、加水揉成面团，醒30分钟。
5、醒好的面团，做成大窝头，放入蒸锅中。
6、冒汽后蒸20分钟即可。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容、降血压等功效；可与淮山、白花椰菜、铁棍山药搭配；与石螺、榅桲、海蛎相克，同食可能会引起不适；
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