| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 绿豆小米粥热量/卡路里316千卡 | |||

1、准备绿豆和小米。

2、小米60克,洗净待用。

3、绿豆30克。洗净待用。

4、枸杞10粒。洗净,凉水泡着,待用。

5、火上坐锅烧开水,水开放洗净的绿豆入锅,大火煮5分钟。取绿豆水,晾凉了当茶喝的。
这样煮的时候就会跑很多的水汽,所以我多放些水。
当时忘记拍绿豆水片片了。

6、绿豆水取好了,继续煮绿豆20分钟。
煮绿豆水是大火,现在煮粥了,改小火!
最小的火哦,就是把那个手柄扳倒最下面,只有一个火芯那里。

7、20分钟后下小米入锅,烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊,别跑锅了,那可就没得粥喝了。

8、粥煮好了,关火时把枸杞丢进锅里去。

9、喝粥吧!香喷喷、解暑的小米绿豆粥就是这样煮的啦。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、美容、养血等功效;可与黄豆、大豆、猪心搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、抑制荨麻疹、厚肠胃等功效;可与南瓜、燕麦、豇豆搭配;与紫米、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;
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