| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 土豆木耳炖鸡块热量/卡路里1305千卡 | |||
1、木耳用冷水泡20分钟左右,泡开。鸡块切好,放酱油,盐,糖,料酒,葱姜蒜等腌20分钟左右。
2、先将鸡块炒熟,然后放入土豆和木耳,加酱油或盐,鸡精等和少量热水,炖到土豆烂乎为止,出锅~
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有调月经、健脾胃、补精等功效;可与板栗、栗子、冬虫夏草搭配;与明虾、芹菜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、调中等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、预防便秘、补气血等功效;可与猪血、草鱼、海蜇搭配;与青萝卜、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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