| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 菜脯鸡热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于打鼓300分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿洗净去骨切小件，萝卜干、红椒洗净切粒，葱姜切段备用。
2、锅烧热，放入油少许即刻把鸡肉放入快炒。炒至鸡肉发白略有焦放入生姜继续快炒。
3、再接着放入一半葱段、红椒和萝卜干炒匀。接着生抽、鲜味汁、糖调味，最后撒剩余的葱段，关火盛盘！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、下气、开胃消食等功效；可与羊排、肥牛、五花肉搭配；与橘子、阿胶、人参相克，同食可能会引起不适；
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