| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 糖醋鱼片-酸酸甜甜好下饭热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于坐车32分钟消耗的热量60 | |||||
1、料酒、生抽、糖、醋、水以1:2:3:4:5比例调开，混合鱼片腌制材料中所有食材腌制半小时左右。
2、锅内入油将鱼片2面煎至金黄
3、另起锅爆香蒜末，放入2勺番茄酱， 少许盐，倒入糖醋汁烧开；快速加入鱼片，均匀地裹上酱汁，滴点香油即可
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、洋葱、玉米面搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、生津止渴、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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