| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 杞子红枣乌鸡汤热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于瑜珈263分钟消耗的热量210 | |||||
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗炎、防癌等功效；可与黑豆、板栗、核桃搭配；与鱼肉、银鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、健脾止泻、滋补等功效；可与蒜薹、山药、黑木耳搭配；与鲫鱼、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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