| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 莲甜藕香热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于露营529分钟消耗的热量150 | |||||
1、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。
2、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。
3、莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。
4、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣入盘。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、改善肠胃、清热等功效；可与猪小排、红螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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