| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炒绿豆芽热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于垒球14分钟消耗的热量240 | |||||
1、把绿豆芽拣去杂质，洗净；
2、把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；
3、将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、利尿、通经脉等功效；可与鸭肝、鲫鱼 、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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