| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 里卷寿司热量/卡路里310千卡 | |||

1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。

2、将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。

3、胡萝卜切条,开水煮软。

4、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

5、取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。

6、倒入少许米饭。

7、米饭从左自右,从上至下铺好,盖住海苔。

8、翻面,使米饭放在底层。

9、放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。

10、自下而上卷起来。卷的时候注意,随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。

11、全部卷好后再用保鲜膜卷一下。

12、可以放冰箱冷藏10分钟,便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
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