| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 红蛤蜊热量/卡路里63千卡 | |||
1、)把红蛤蜊泡在水中洗净
2、牛肉切薄?并与红蛤蜊一起以佐料酱调味。
3、把红蛤蜊和肉放在平锅里?倒1杯水加火?开锅时把火调弱后慢慢地煮。
4、白葱切成丝?蒜和生姜切成片放进去。
5、汤快炖完的时候?在1大勺凉水中沏1大勺淀粉?再放香油后炖至润泽。
6、盛在碗中?并撒上松子粉。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、增长肌肉、滋养脾胃等功效;可与水芹菜、茭白、鸡蛋搭配;与白酒、红螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
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