| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 素炒豌豆苗热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于爵士舞10分钟消耗的热量288 | |||||
1、拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
2、锅中倒入植物油烧至七成热，加葱花，蒜末和花椒粉炒香，
3、放入豌豆苗炒熟，用盐、鸡精调味即可。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、排毒养肝、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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