| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 果仁鸡肉蓉炒秋葵热量/卡路里937千卡 | |||

1、秋葵焯熟后切成粒状。

2、鸡肉蓉用十三香、生抽、白糖、生抽、橄榄油调好腌约二十分钟待用

3、烧热锅倒入少许橄榄油放入鸡肉蓉。

4、翻炒片刻后放入大蒜继续炒。

5、调入少许生抽、白糖炒均匀之后放入秋葵。

6、放入果仁一起翻炒。

7、炒均匀之后勾生粉芡即可熄火上碟。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促进消化、增强体力等功效;
果仁的热量471千卡(每100克);具有护心健脑、补益、养身等功效;
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