| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五香带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于铺床318分钟消耗的热量120 | |||||
1、大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；
2、带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；
3、炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出；
4、锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低肝癌、治疗高血压等功效；可与木瓜、豆腐丝、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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